¿Qué piensas cuando piensas en Sandwich?

14 de abril 2017
por Gap Chile.
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¿Qué piensas cuando piensas en Sandwich?

Un sandwich creativo puede ser hasta la opción de tu cena si agregas los ingredientes correctos. Y correctos nos referimos a esos rellenos con lo más rico que te puedas imaginar. Un queso asado a la parrilla, un par de tomates o un huevo pochado… Prepárate porque con estos sandwiches vas a hacer que tu […]

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¡No más lechuga y atún! con estas 4 recetas te volverán a gustar las ensaladas

7 de abril 2017
por Gap Chile.
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¡No más lechuga y atún! con estas 4 recetas te volverán a gustar las ensaladas

Lo sabes. Cada vez que te vas a preparar una ensalada, siempre buscas lo más fácil: atún, lechuga, limón y listo. Para los primeros días de dieta puede sonar algo refrescante y livano para el estómago… ¿pero qué pasa cuando llevas dos semanas comiendo lo mismo? No me den más lechuga y atún por favor! […]

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SOPA FRÍA DE PALTA

4 de abril 2017
por Virginia de Maria.
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SOPA FRÍA DE PALTA

  Ingredientes: 4 paltas hass ½ taza de crema ácida 1 cucharadita de jugo de limón ½ cucharadita de ají verde, sin pepas 3 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta Preparación: Para la sopa, cortar las paltas por la mitad, pelar y quitar el cuesco. Poner las paltas en la multiprocesadora o juguera, […]

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SÁNDWICH DE POLLO GRILLADO CON CHEDDAR

29 de marzo 2017
por Virginia de Maria.
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SÁNDWICH DE POLLO GRILLADO CON CHEDDAR

Ingredientes: 3 pan de sándwich 2 supremas de pollo, en escalopas 4 cdas de queso cheddar 6 láminas de tocino crocante* ½ taza de pepinillo dill, picado en brunoise 1 pimentón rojo asado, brunoise ½ cebolla, en brunoise y en agua con hielo Perejil picado fino 1 cda de mostaza en grano 3 cdas de […]

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MUFFINS DE ARÁNDANOS CON AVENA Y YOGURT

22 de marzo 2017
por Virginia de Maria.
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MUFFINS DE ARÁNDANOS CON AVENA Y YOGURT

Ingredientes: 125 gr de mantequilla 1 taza de azúcar (o media, como prefieran) 2 huevos grandes 1 yogurt natural 1 cucharadita de vainilla ½ taza de avena instantánea 2 cucharaditas de polvos de hornear ½ cucharadita de bicarbonato 1 taza de arándanos 1½ de harina sin polvos de hornear ¾ de chips de chocolate blanco […]

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Miami: de comida vive el hombre

21 de marzo 2017
por Daniel Glukman.
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Miami: de comida vive el hombre

Que Miami está hot es algo que ya hace rato sabemos, que la gastronomía dejó hace rato de tener forma de bufete noventero (a.k.a Ponderosa Steak House) o cadena (tipo The Cheesecake Factory) lo sabemos, pero del último barrio gastronómico nadie nos había contado.   Acá el dato: En pleno South Beach (lo que implica […]

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