Cómo preparar un sorbete de chocolate para estos días de calor!

21 de septiembre 2015
por Gap Chile.
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El clima sigue confuso, pero las altas temperaturas ya se presentaron y al parecer piensan quedarse. Todos sabemos que no hay nada mejor para combatir ese calor que una creación única y sabrosa como es el sorbete de chocolate.

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La receta es muy simple y te demoras máximo 10 minutos en prepararla!

Para hacer este helado tienes que tener:

  • 1 litro de agua
  • 450 gr de azúcar
  • 250 gr de cacao en polvo
  • 200 gr de chocolate dulce o amargo

Calienta  el agua con el azúcar en una olla mediana hasta que el azúcar se haya disuelto. Corta el chocolate y mézclalo en el agua usando una batidora. Cuando el chocolate se haya derretido por completo y la mezcla esté con una consistencia suave, añade el cacao en polvo. Deja que se enfríe por completo en el freezer, y ya tienes un sorbete de chocolate para combatir los días veraniegos!

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