Festival Gastronómico Entre Ruedas 2016: foodtrucks y mucha comida

25 de agosto 2016
por Gap Chile.
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La 3ra versión del Primer Festival Gastronómico más grande de Chile Entre Ruedas 2016 se realizará entre el 26 y el 28 de agosto en el Anfiteatro del Parque Bustamante.

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Una interesante cita con la gastronomía mundial tienen todas las vecinas y vecinos de Providencia y la región Metropolitana desde el 26 al 28 de agosto, un evento especial para celebrar que pasamos el invierno y qué mejor que hacerlo con la más rica y variada comida. Hablamos del Festival Gastronómico “Entre Ruedas” versión 2016, que busca convertirse en una plataforma de difusión y respaldo a los emprendedores de carros de comida que se han masificado el último tiempo en la capital del país. 

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La idea es que durante dichos días los asistentes disfruten en el Parque Bustamante la variada oferta de 36 “food trucks” con alternativas vegetarianas, sándwich gourmet, verduras orgánicas, helados fabricados con nitrógeno, hamburguesas, pasteles, comida fusión, café de grano y diversos tipos de té, entre otros productos.

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Pero no todo es comida, al igual que el año anterior, se trabajará en conjunto con la  Fundación Basura para lograr reciclar y reutilizar la mayor cantidad posible de los desechos de los alimentos (orgánicos, packaging, etc.). Durante el año 2015 se logró obtener más de 500kg. de basura “revalorizada”. Conoce el informe aquí.

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Entre Ruedas 2016 es el Festival Gastronómico más grande desarrollado en el país, organizado por la comuna de Providencia en conjunto con la Asociación de Emprendedores Gastronómico Móviles e Itinerantes (ASEGMI). Según sus organizadores, la iniciativa surgió con el objetivo de brindar un espacio a los emprendedores de negocios móviles y poder compartir los espacios públicos, incentivando la buena convivencia ciudadana. La invitación es para todo público a que conozcan estos emprendimientos y disfruten de un momento entretenido, donde habrá talleres de cocina, espectáculos musicales y actividades para niños.

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Si quieres asistir no dejes de anunciar tu presencia en el evento de Facebook.  /Para comprar tu entrada y conocer más ingresa a www.entreruedas.cl

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