SOPA FRÍA DE PALTA

4 de abril 2017
por Virginia de Maria.
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SOPA FRÍA DE PALTA

  Ingredientes: 4 paltas hass ½ taza de crema ácida 1 cucharadita de jugo de limón ½ cucharadita de ají verde, sin pepas 3 tazas de caldo de pollo Sal y pimienta Preparación: Para la sopa, cortar las paltas por la mitad, pelar y quitar el cuesco. Poner las paltas en la multiprocesadora o juguera, […]

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Rooftops de invierno en NYC

31 de marzo 2017
por Pia Fouilloux.
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Rooftops de invierno en NYC

Una de las tantas atracciones que tiene Nueva York son sus terrazas, azoteas o rooftops. Por supuesto que con el frío y la nieve de invierno, muchos de ellos están cerrados. Pero siempre está la mente emprendedora que piensa un poco más, le pega al gato y se le ocurre alguna idea para que la […]

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SÁNDWICH DE POLLO GRILLADO CON CHEDDAR

29 de marzo 2017
por Virginia de Maria.
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SÁNDWICH DE POLLO GRILLADO CON CHEDDAR

Ingredientes: 3 pan de sándwich 2 supremas de pollo, en escalopas 4 cdas de queso cheddar 6 láminas de tocino crocante* ½ taza de pepinillo dill, picado en brunoise 1 pimentón rojo asado, brunoise ½ cebolla, en brunoise y en agua con hielo Perejil picado fino 1 cda de mostaza en grano 3 cdas de […]

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Los dos magníficos murales de Nemesio Antúnez que se acaban de salvar

28 de marzo 2017
por Rodrigo Guendelman.
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Los dos magníficos murales de Nemesio Antúnez que se acaban de salvar

Fue en enero de 1951. Un acontecimiento inolvidable para la ciudad de Santiago. En esos días se inauguró el cine Gran Palace, un glorioso espacio para la entretención donde cabían 1400 personas, tan glamoroso como elegante. En Huérfanos 1176, los arquitectos Jorge Arteaga y Alberto Cruz Eyzaguirre construyeron un edificio que no dejaba detalle al […]

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Un poco de inspiración: Street Style Paris Fashion Week 2017

26 de marzo 2017
por Gap Chile.
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Un poco de inspiración: Street Style Paris Fashion Week 2017

Hace pocos días terminó una de las citas más esperadas para los amantes de la moda, París Fashion Week. El evento más chic de la capital francesa este año presentó las colecciones otoño-invierno 2017, donde resaltaron las boinas, terciopelo y accesorios. Las propuestas hechas por diseñadores de alta costura como Dior, Elie Saab, Nina Ricci […]

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NYC: Tour de cervecerías en Long Island City, Queens

25 de marzo 2017
por Pia Fouilloux.
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NYC: Tour de cervecerías en Long Island City, Queens

Aunque acá no ha parado de nevar y la sensación térmica bordea los -15, me motiva pensar que el 21 llega la primavera y que se viene el buen clima. Aunque a veces hemos tenido nieve en abril, pero en fin. Buen clima significa hacer actividades al aire libre y una de esas es bar […]

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Las 8 Mayores Tendencias En Denim Para Este Otoño

24 de marzo 2017
por Josefina Leniz.
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Las 8 Mayores Tendencias En Denim Para Este Otoño

Tenemos 8 tendencias que serán súper populares para este otoño! Quieres estar al día con las tendencias? Aquí te dejamos un poco de inspiración: 1. JEANS DECONSTRUÍDOS O “EFECTO VETEMENTS” Dos tonos de denim distintos se combinan para crear una pieza fresca. Si quieres probar una tendencias que sea más atrevida y fashion que al […]

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5 canciones para lo que queda de marzo

23 de marzo 2017
por Julián García-Reyes.
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5 canciones para lo que queda de marzo

Future Islands – I Ran: Temples – Strange or be Forgotten: Anohni – Paradise: Jamiroquai – Cloud 9: Real Estate – Darling: Si quieres conocer más listas de música ingresa a RINOCERONTE FM

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MUFFINS DE ARÁNDANOS CON AVENA Y YOGURT

22 de marzo 2017
por Virginia de Maria.
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MUFFINS DE ARÁNDANOS CON AVENA Y YOGURT

Ingredientes: 125 gr de mantequilla 1 taza de azúcar (o media, como prefieran) 2 huevos grandes 1 yogurt natural 1 cucharadita de vainilla ½ taza de avena instantánea 2 cucharaditas de polvos de hornear ½ cucharadita de bicarbonato 1 taza de arándanos 1½ de harina sin polvos de hornear ¾ de chips de chocolate blanco […]

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Miami: de comida vive el hombre

21 de marzo 2017
por Daniel Glukman.
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Miami: de comida vive el hombre

Que Miami está hot es algo que ya hace rato sabemos, que la gastronomía dejó hace rato de tener forma de bufete noventero (a.k.a Ponderosa Steak House) o cadena (tipo The Cheesecake Factory) lo sabemos, pero del último barrio gastronómico nadie nos había contado.   Acá el dato: En pleno South Beach (lo que implica […]

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